Ernte 2015

Nach dem trockenen und heißen Sommer begann die Lese bereits Mitte September. Nacheinander wurden zunächst die frühen Sorten wie Müller-Thurgau und Sauvignon Blanc geernet. Schon hier waren wir mit der Qualität sehr zufrieden. Danach folgten Spätburgunder und Riesling, die vollreif geerntet werden konnten. Zuguterletzt kamen Anfang Oktober Merlot und eine Woche später Cabernet Sauvigon hinzu. Alle im tadellosen Zustand. Der Jahrgang 2015 bringt die besten Vorraussetzungen mit, um hochwertige Weine zu schaffen. Die ersten Jungweine probieren sich beim Weißwein mit viel Frucht und Körper, die Rotweine sind farbintensiv und tanninreich. Alles in allem ein erfolgreiches Jahr!

Schreibe einen Kommentar