Riesling – bedeutenste deutsche Rebsorte

Riesling zählt zu den besten Rebsorten weltweit. Und Deutschland ist der größte Rieslingerzeuger der Welt. Als  Cool-Climate Rebsorte findet sie hier ideale Vorraussetzungen.  Die Trauben ergeben frische, fruchtige Weine, die appetitanregend sind. Die Aromen reichen von grüner Apfel und Citrus bis zu Grapefruit und Pfirsisch. Häufig in Verbindung mit einer spritzigen Säure. Der Riesling ist sehr facettenreich: leichte fruchtige Kabinettweine, vollreife Lagenweine bis gereifte edelsüße Auslesen. Auch sehr schöne Sekte lassen sich auch Riesling erzeugen.