Termine-Events

Jour-Fixe

Berlin Frühlings-Weinverkostung am 14. April 2019
zwischen 13 und 17 Uhr!

Frühlings-Ouverture am 04./05. Mai 2019
Forum Vinum Nackenheim jeweils 14 bis 19 Uhr

Nackenheimer Weinfest vom 18. bis 22. Juli 2019
Feiern Live mit Freunden unter freiem Himmel!
Donnerstag ab 18 Uhr, Freitag ab 18 Uhr, Samstag ab 16 Uhr, Sonntag ab 11 Uhr, Montag ab 18 Uhr

Mainzer Weinmarkt vom 22. bis 25. August und vom 29.8. bis 01. September 2019
im Stadtpark Mainz („Mainzer Platz“)

Herbst-Finale am 16./17. November 2019, 14 – 19 Uhr
Große Dégustation mit Jungweinprobe! jeweils 14 bis 19 Uhr

Dégustation & Excursion
10 – 12 Einzelproben mit fachkundiger Moderation, traditionelle Wnzervesper
mind 8. Personen € 19,90 p.P.

gesellige Weinbergsrundfahrt mit „Pfiff und Porsche“,
geologische, vinologische und literaische Erläuterungen, traditionelle Winzervesper und kleine Weinprobe
mind. 8 Personen € 26,50 p.P.

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Letzte Beiträge

Taschenbuch der Kellerwirtschaft

Nach intensiver Arbeit an Text und Abbildungen konnte ich Ende August das Taschenbuch der Kellerwirtschaft veröffentlichen. In dem Fachbuch stehen kellerwirtschafliche Verarbeitungsprozesse sowie die daran beteiligten Maschinen,
Geräte und Hilfsstoffe im Mitelpunkt. Neu ist der konzeptonelle Ansatz als Lehr- und Arbeitsbuch. Schüler und Studierende sowie Quereinsteiger fnden hier eine strukturierte Gliederung des Stoffes. Zielgruppen sind Auszubildende in den Berufen Winzer und Weintechnologe (Küfer) sowie Studierende im Dualen Studium oder Bachelor Weinbau und Oenologie. Für Praktiker stellt das Taschenbuch ein hilfreiches Nachschlagewerk dar. Weitere Infos und Bestellung unter https://www.amazon.de/Taschenbuch-Kellerwirtschaft-Dr-Dietrich-Marb%C3%A9-Sans/dp/3921156890

 

  1. Weinernte 2018: ein Sommer ohne Ende Schreibe eine Antwort
  2. Weinfest Nackenheim und Mainzer Weinmarkt Schreibe eine Antwort
  3. Frühester Lesebeginn seit Wetteraufzeichnung Schreibe eine Antwort
  4. Rotwein – non filtré Schreibe eine Antwort
  5. You are Gold … Schreibe eine Antwort
  6. Weinlese 2017 Schreibe eine Antwort
  7. Biologischer Pflanzenschutz Schreibe eine Antwort
  8. Rebenanpflanzung im Frühjahr Schreibe eine Antwort
  9. Spätfröste – immer häufiger ein Problem Schreibe eine Antwort