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Veröffentlicht am 13. Februar 2021 von ms

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"So golden💛🍇🏅"... Endlich gibt es mal ein

"So golden💛🍇🏅"... Endlich gibt es mal einen sonnigen, goldenen September Tag mit leuchtenden Trauben. Durch unsere Cocoroni Erkrankung fehlt uns irgendwie ein sanfter Übergang von Sommer zu Herbst, es war quasi mit einem Schlag von gefühlt Hochsommer am Weinfest über krank im Bett zu kalt, regnerisch und neblig in der Weinlese übergegangen. Nun freuen wir uns aber über jeden Sonnenstrahl, den unsere Rieslingtrauben noch abbekommen, der Oktober darf gerne richtig golden werden!
Euch allen ein wunderschönes, langes Wochenende mit vielen goldenen Momenten, auch wenn die Wetterprognose etwas gemischt ist🤪🌦, wir feiern hier jedenfalls noch Geburtstag nach🍾🥂.
#jahrgang2022, #vintage2022, #riesling, #reben, #weinberge, #vineyards, #vineyardsview, #vineyardslife, #marbésans, #forumvinum, #weingut, #nackenheim, #rheinhessen, #winzer, #winemaker, #winemakerslife, #rlp, #rlperleben, #visitrlp, #naturimpressionen

Nun hat es uns vor einigen Tagen auch erwischt...

Nun hat es uns vor einigen Tagen auch erwischt... 2.5 Jahre Pandemie hat es geklappt, sich zu schützen trotz Praxis mit Infektsprechstunde und Abstrichen, Angehörigen im Pflegeheim, Schule, Urlauben in Großstädten, am Meer und im Skigebiet und ein paar kleineren Festivitäten. Und dann zack: Das erste grosse Weinfest in Mainz nach der Pandemie mit Hunderten von Kontakten in wenigen Tagen ohne Maske, zwar unter freiem Himmel, aber eben doch zu nah dran an den Menschen und dann stehen da zwei Striche im Testfeld. Geimpft ist der Verlauf bis jetzt okay, kaum Atemwegssymptome, eher Anzeichen dafür, dass das Immunsystem seinen Dienst tut mit heftigen Gliederschmerzen, Schüttelfrost, Schwitzen. Einzig diese bleierne Müdigkeit ist sehr ungewohnt und lässt einen inständig hoffen, sie möge rasch wieder verschwinden. Es bleibt die Erkenntnis: Die FFP2 Maske, korrekt getragen, schützt außerordentlich gut. Trägt man sie nicht, ist die Ansteckungsgefahr bei nahen Kontakten erheblich. Deshalb tragt Maske, wenn ihr euch schützen möchtet, frischt den Impfschutz auf und gebt auf euch Acht. #forumvinum, #weingut, #nackenheim, #rheinhessen, #winzer, #winemaker, #winemakerslife, #maskehilft, #gesundbleiben

Sommersalat mit Spinat, Nektarinen, Aprikosen, Moz

Sommersalat mit Spinat, Nektarinen, Aprikosen, Mozzarella, Croutons🍑🥬🥖 und dazu ein gut gekühltes Glas von unserem Cabernet Sauvignon Rosé 2021: Was gibt es Besseres für einen lauen Spätsommerabend auf der Terrasse! Rezept für 2 Personen: Einfach 2 gute Handvoll Babyspinat auf zwei Teller häufen, 1-2Nektarinen und 2-3 Aprikosen in Spalten schneiden in Butter braten und etwas Ahornsirup drübergeben. Dann mit einem Becher Mozzarella Bällchen(noch cremiger wird's mit Burrata) auf dem Spinat anrichten. Ein Dressing aus Orangenmarmelade, Senf, weissem Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer mixen und drüber gießen. Schließlich Brotcroutons rösten und mit Kernenmischung für den Crunch auf dem Salat sorgen. Unser Rosé mit der herb-fruchtigen Frische und Aromen von Grapefruit und roter Paprika passt perfekt dazu!
Rezept übrigens frei nach Inspiration durch @mother_of_six_dragons
#sommersalat, #sommerzeit, #leichteküche, #roséwein, #cabernetrosé, #winzerweine, #weinistliebe, #kochenistliebe, #marbésans, #forumvinum, #weingut, #nackenheim, #rheinhessen, #winzer, #winemaker, #winemakerslife, #rheinhessengeniessen, #rlp, #rlperleben, #visitrlp

"And at the end of the day your feet should be dir

"And at the end of the day your feet should be dirty, your hair messy and your eyes sparkling🎇🌟🌠." Genauso sollte sich Urlaub anfühlen und unsere Tage hier in Holland waren tatsächlich so herrlich unbeschwert, mit leichtem bis kräftigem Wind, der die Haare zerzaust und üppig strahlendem Sonnenschein, viel Zeit auf dem Wasser oder im Meer und ständig Sand zwischen den Zehen, so dass dieses Zitat wirklich perfekt passt. Wir möchten soviel wie möglich von diesem entspannten Lebensgefühl einpacken, um immer, wenn der manchmal stressige Alltag seinen Tribut fordert, eine Dosis Hollandfeeling hervorzuholen und dem Stress mit einem Lächeln zu begegnen.
#hollandliebe, #isselmeer, #makkum, #nordsee, #meerliebe, #sommerferien, #sommerzeit, #leichtigkeit, #zitatliebe, #marbésans, #forumvinum, #weingut, #nackenheim, #rheinhessen, #winzer, #winemaker, #winemakerslife

Unser Ausblick für die nächsten paar Tage... Wir

Unser Ausblick für die nächsten paar Tage... Wir lassen gerade die Seele baumeln und genießen unsere Ferien in Holland am Isselmeer. Die Mädels lernen Windsurfen und Segeln auf einem Open Bic, dies und lesen, radeln, kochen, spielen sind die einzigen Programmpunkte auf unserer Todo-Liste. Es ist Entschleunigung sagen wir, es ist chillig sagen unsere Töchter🙂🙃.
#wolkenspiegelung, #hollandliebe, #isselmeer, #makkum, #sommerferien, #sommerzeit,
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Literaische Weinprobe 2022: "Schade, dass man eine

Literaische Weinprobe 2022: "Schade, dass man einen Wein nicht streicheln kann."
#weinprobe, #winetasting, #weinistliebe, #weinundpoesie, #marbésans, #forumvinum, #weingut, #nackenheim, #rheinhessen, #rheinhessengeniessen, #rlp, #rlperleben, #visitrlp, #winelove, #justwine, #wineoclock, #winetime🍷

„Schade, dass man einen Wein 🍷nicht streichel

„Schade, dass man einen Wein 🍷nicht streicheln kann!“
Unter diesem Motto findet am Freitag, den 29.7.2022 um 19.00 Uhr unsere große Sommer-Weinprobe im Forum Vinum statt. Das Literateam, Heinz-Otto Grünewald und Andreas Kerz, wird die Weinprobe künstlerisch mit viel Humor und rheinhessischer Mundart untermalen.
Wir vom Weingut Dr. Marbé-Sans präsentieren dazu verschiedene Weine und auch für das leibliche Wohl ist gesorgt.
Eintrittskarte inkl. 7 Weinproben und einer Auswahl sommerlicher Antipasti von @kochart_catering: 29 € / Person, Einlass ab 17:00 Uhr
Anmeldung erforderlich unter Telefon: 06135 933 13 33 oder 0170 381 52 45 (auch per WhatsApp) oder marbe-sans@forum-vinum.de
Die Veranstaltung findet im Freien statt. Wir freuen uns auf euren Besuch!
#weinprobe, #winetasting, #weinistliebe, #weinundpoesie, #marbésans, #forumvinum, #weingut, #nackenheim, #rheinhessen, #rheinhessengeniessen, #rlp, #rlperleben, #visitrlp, #winelove, #justwine, #wineoclock, #winetime🍷

Endlich wieder Weinfest 🍷🍾🥂in Nackenheim!

Endlich wieder Weinfest 🍷🍾🥂in Nackenheim!
Vom 22. bis 25. Juli 2022 feiern unser Dorfgemeinschaft wie gewohnt mit vielen verschiedenen Wein-und Essensständen im ganzen Ort unser Weinfest. Bei uns im Weingarten Forum Vinum geht es bereits am Donnerstag den 21. Juli um 18 Uhr los. Am Freitag, Samstag und Montag starten wir um 17 Uhr, Sonntags sogar schon um 14 Uhr. Als Highlight findet am Freitag 22.7. um 22.45 Uhr das grosse Höhenfeuerwerk🎆 statt, einen wunderbaren Blick darauf ist bei uns auf dem Hügel natürlich garantiert. Ihr findet uns hoch über Nackenheim, am Ende der Adam-Winkler-Straße.
Leckere Sachen zu Essen gibt es natürlich auch, @kochart_catering aus Oppenheim versorgt uns und euch mit Fleischwurst, Spundekäs und dreierlei Sorten Quiche.
Wir freuen uns auf euren Besuch!
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Unser Wochenende in Bildern! Wir haben mit guten F

Unser Wochenende in Bildern! Wir haben mit guten Freunden eine Silberhochzeit in meiner alten Heimat gefeiert und dabei so viele einmalig schöne Momente der Erinnerung gesammelt. Ob Aperitif auf der Terrasse des Chalets mit Blick auf den Eiger, eine abwechslungsreiche Bergwanderumg bis fast unter den Gletscher, fröhliches Tanzen bis nachts um 2 Uhr, ein feines Mittagessen am Thunersee oder als krönenden Abschluss eine Schwimmrunde in der Aare in Bern mit Blick auf das Bundeshaus, es war das pure Leben.
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