Kategorie: Allgemein

Jetzt im Frühjahr haben wir mit der Anpflanzung neuer Rebsorten begonnen. Die Rebenstecklinge setzen wir sorgfältig von Hand in die Erde. Immerhin sollen sich die Reben über ein Viertel Jahrhundert lang richtig wohl fühlen. Für den Gelben Muskateller, einer aromatischen Weißweinsorte und den Blauen Lemberger, einer kräftigen Rotweinsorte, haben wir eine sonnenreiche Lage hinter der Nackenheimer Kirche gefunden. An einem solchen zauberhaften Ort darf ein Wein von uns zur Rebentaufe nicht fehlen!

Nach ihrem Austrieb sind die jungen Triebe besonders empfindlich. Bei Temperaturen unter 0 °C kommt es zum Absterben grüner Triebteile und Gescheine (spätere Trauben) durch Gefrieren von Wasser im Gewebe. Auch in diesem Jahr sind wir Winzer von Spätfrösten betroffen. Das Ausmaß der Schäden ist je nach Region und Weinbergslagen unterschiedlich. Auf dem Foto ist links ein normaler und rechts ein frostgeschädigter Trieb zu erkennen.  Wir sind also bis heute noch ganz gut durchgekommen; Abwehrmaßnahmen gegen Frost planen wir jedenfalls nicht.

 

 

Our Cabernet Sauvignon Merlot Réserve 2012 was awarded with Gold at the AWC Vienna in October. It’s the largest officially recognized wine competion in the world.

„Am 16. Oktober 2016 haben junge Lufthanseaten vom Junior Round Table rund 500 kg Merlot Trauben auf dem Nackenheimer Weingut Dr. Marbé-Sans geerntet. Das Team Soziales kümmert sich in seiner Freizeit um Kinder und Jugendliche aus dem Rhein-Main Gebiet. Der errechnete Stundenlohn wurde durch den Winzer an die Stiftung Juvente Mainz gespendet, um sie bei der psychosozialen Betreuung von traumatisierten Kindern aus Kriegsgebieten zu unterstützen. Im Anschluss an die Weinlese stand dann der Spaß im Vordergrund: Bei einem gemütlichen Picknick und einer Planwagenfahrt durch die Nackenheimer Weinberge erfuhren die Helfer interessante Hintergründe über den Wein und die Geschichte der Region. Darüber hinaus haben die Lufthanseaten das Weingut auch beim jährlichen Mainzer Weinfest unterstützt, sodass insgesamt 400 Euro an Spendengeldern gesammelt wurden.“

Nach einem witterungsmäßig turbulenten Jahr ist die Ernte 2016 endlich eingebracht. Am Anfang der Vegetationsperiode wurden wir mit Niederschlägen regelrecht überschwemmt. Ausfälle durch Spätfröste hatten wir jedoch nicht. Die Situation besserte sich dann deutlich im Spätsommer. Zum Glück hat dann der sehr warme und trockene September die Trauben noch so reif werden lassen, so dass für uns alle Qualitätsstufen erreichbar waren. Vor allem freuen wir uns über sehr fruchtige Weiß- und Roséweine, dunkle und gehaltvolle Rotweine sowie feinstrukturierte Sektgrundweine.

Endlich ist der Sommer da! Jetzt kann man seine Freizeit so richtig geniessen. Auch die Fussball EM beginnt! Da sollten Weine vom Winzer nicht fehlen, denn sie sind authentisch und unverwechselbar. Bestellen Sie noch heute und bereits in 1 – 2 Tagen sind unsere Weine bei Ihnen. Bezahlen Sie bequem gegen Rechnung. Ein Anruf oder Email genügt. Aktuelle Weinliste

Wir kultivieren unsere Weinberge ökologisch und umweltschonend. Basis sind gesunde und aktive Böden. Winterbegrünungen mit Raps und Humusbildung durch Stallmistkomposte gehören genauso dazu wie die mechanische Unkrautbekämpfung zwischen den Rebstöcken.

Wir verwenden Naturkorken zum Verschliessen unserer Weine. Kork wird aus der Rinde von Korkeichen gewonnen und ist zu 100% ein natürlicher Rohstoff. Genauso natürlich sind unsere Weine. Übrigens: wir verwenden unsere Flaschen wieder! Wir nehmen sie gerne wieder zurück!

Spätburgunder ist die deutsche Bezeichnung von Pinot Noir, die aus Burgund in Frankreich stammt. Der Pinot Noir ist die klassische Rebsorte für die kühleren Anbaugebiete und ist dewegen Deutschlands wichtigste rote Rebsorte.

Pinot Noir Rotweine sind fruchtig und samtig im Geschmack und verfügen über feine Fruchtaromen von Erdbeere, Kirsche und Waldbeeren. Als mittelschwere Rotweine zählen zu den besten der Welt.

Riesling zählt zu den besten Rebsorten weltweit. Und Deutschland ist der größte Rieslingerzeuger der Welt. Als  Cool-Climate Rebsorte findet sie hier ideale Vorraussetzungen.  Die Trauben ergeben frische, fruchtige Weine, die appetitanregend sind. Die Aromen reichen von grüner Apfel und Citrus bis zu Grapefruit und Pfirsisch. Häufig in Verbindung mit einer spritzigen Säure. Der Riesling ist sehr facettenreich: leichte fruchtige Kabinettweine, vollreife Lagenweine bis gereifte edelsüße Auslesen. Auch sehr schöne Sekte lassen sich auch Riesling erzeugen.